Aprende a hacer queso fresco con solo 3 ingredientes

El queso fresco es perfecto para los que gustan de un queso más ligero y que es perfecto para acompañar sus ensaladas.

Hoy te traemos una idea sencilla y deliciosa de queso fresco.

Asegúrate de probarlo.

Índice
  1. Receta de queso fresco con solo 3 ingredientes
    1. Cómo hacer queso fresco con solo 3 ingredientes

Receta de queso fresco con solo 3 ingredientes

Ingredientes:

4 tazas de leche

1 cucharada de vinagre o jugo de limón

sal

Cómo hacer queso fresco con solo 3 ingredientes

En una cacerola, coloca la leche a fuego medio, cuando comience a formar burbujas, vierte el vinagre o el jugo de limón.

Revuelve la mezcla de leche y vinagre con una cuchara de madera.

Apaga y deja reposar por 30 minutos.

Coloca la mezcla en un colador de tela e intenta eliminar la mayor cantidad de líquido posible. Deja reposar una hora y exprime un poco más.

Vierta el queso en la licuadora y sazone con sal. Golpea bien.

Colocar la mezcla en un recipiente forrado con un poco de aceite y refrigerar por lo menos 5 horas.

Apague el queso fresco en la superficie de madera.