Aprende a hacer queso fresco con solo 3 ingredientes
El queso fresco es perfecto para los que gustan de un queso más ligero y que es perfecto para acompañar sus ensaladas.
Hoy te traemos una idea sencilla y deliciosa de queso fresco.
Asegúrate de probarlo.
Receta de queso fresco con solo 3 ingredientes
Ingredientes:
4 tazas de leche
1 cucharada de vinagre o jugo de limón
sal
Cómo hacer queso fresco con solo 3 ingredientes
En una cacerola, coloca la leche a fuego medio, cuando comience a formar burbujas, vierte el vinagre o el jugo de limón.
Revuelve la mezcla de leche y vinagre con una cuchara de madera.
Apaga y deja reposar por 30 minutos.
Coloca la mezcla en un colador de tela e intenta eliminar la mayor cantidad de líquido posible. Deja reposar una hora y exprime un poco más.
Vierta el queso en la licuadora y sazone con sal. Golpea bien.
Colocar la mezcla en un recipiente forrado con un poco de aceite y refrigerar por lo menos 5 horas.
Apague el queso fresco en la superficie de madera.